連江成立魚丸魚面行業協會

近日，連江縣黃岐魚丸魚面行業協會成立。據介紹，這是福建省在魚丸魚面食品領域成立的首家行業協會。

 

連江的魚丸魚面由黃岐半島漁民首創，已傳承了300多年。目前，該鎮從事魚丸魚面生產制作的企業、工坊和個體戶達30多家，年產值近1億元，但行業整體處于小、散、弱的無序狀態，品牌意識和市場營銷觀念不夠。行業協會的成立，標志著該鎮魚丸魚面行業規范化、產業化、品牌化戰略開始啟動。

 

據悉，黃岐鎮還制定出臺了《關于支持鼓勵黃岐魚丸魚面產業發展的若干意見》，并計劃建設魚丸魚面產業觀光體驗園。